SIMMER
Klassiske simreretter fra hele verden!
SIMMER i Markedshallen Nicolinehus er stedet for dig, der søger ægte comfort food i Aarhus. Her bliver klassiske danske og internationale retter løftet med moderne detaljer og masser af smag. Menuen skifter løbende, men fælles for retterne er, at de tager udgangspunkt i det velkendte og trygge – bare gjort endnu bedre.
Klassiske retter med et twist i Markedshallen
SIMMER er kendt for at give klassiske favoritter et kreativt løft. Du kan blandt andet opleve retter som boller i karry og tarteletter – men med spændende toppings og smagskombinationer, der tilfører noget nyt til det velkendte.
Eksempelvis kan en klassiker som boller i karry blive serveret med hjemmelavet mango chutney, der tilføjer sødme og friskhed, mens tarteletterne får nyt liv med en aromatisk tomat-gremolata. Det er denne balance mellem tradition og innovation, der gør SIMMER til noget særligt.
Simreretter med fokus på smag og kvalitet
Hos SIMMER er der fokus på de små detaljer, der gør den store forskel. Retterne er sammensat med omtanke, og toppings og tilbehør er nøje udvalgt for at skabe dybde og variation i smagen.
Der er en tydelig kærlighed til det gode håndværk, hvor hver ret er bygget op omkring smag, tekstur og kvalitet. Det giver en oplevelse, der både føles velkendt og overraskende på samme tid.
