Hos Mondrup Smørrebrød får du klassisk dansk smørrebrød løftet til nye gastronomiske højder. Bag gryderne står chefkok Magnus Mondrup, tidligere køkkenchef på flere af Aarhus’ bedste Michelin-restauranter. Hans erfaring og passion for kvalitet kan smages i hvert eneste stykke.
Her er alt lavet fra bunden – med respekt for de gode, danske råvarer og et skarpt fokus på smag, æstetik og håndværk. Resultatet er smørrebrød, som forener tradition og moderne gastronomi i en oplevelse, der både mætter og imponerer.
Du finder Mondrup Smørrebrød i Markedshallen Nicolinehus, hvor du kan nyde et stykke af den danske madkultur i absolut topklasse – serveret med et smil og kærlighed til detaljen.
Se mere:
Menuen tager afsæt i kendte favoritter, som får nyt liv gennem kreative sammensætninger og sæsonens bedste ingredienser. Hvert stykke er bygget op med respekt for råvarerne og øje for detaljen – fra brød og spreads til topping og finish.
Udvalget varierer løbende og rummer både fisk, kød og grønne alternativer, så der er noget for enhver smag uden at gå på kompromis med kvaliteten.
I Markedshallen Nicolinehus kan du opleve Mondrup Smørrebrød i livlige, men afslappede omgivelser. Her er fokus på den gode spiseoplevelse – uformel, velsmagende og udført med stor faglighed.
Mondrup Smørrebrød er et oplagt valg for dig, der ønsker et nutidigt bud på dansk smørrebrød i Aarhus, hvor håndværk og råvarer får lov at tale for sig selv.
Generelle forespørgsler og større bookinger:
Jobansøgninger (baren eller rengøring)
Alle dage
11.30 – 22.00
Mandag-fredag fra 07.00
Lørdag-søndag fra 07.30
