Det mexicanske Mission District i San Francisco er et område, hvor det traditionelle mexicanske køkken møder den friske californiske madkultur, som emmer af fest, farver og friske råvarer – Fresh Happy Mex. Hos Zócalo får du mexicanske retter, som var de serveret på et californisk taqueria. Køkkenet spænder bredt med både tacos, burritos, quesadillas, veganske retter og bowls. Salt, sødt og stærkt – sund, ærlig og kærlig fastfood lavet fra bunden.
Zócalo er mere end bare en restaurant, det er et dyk ned i det pulserende hjerte af det mexicanske køkken, med en twist af den friske californiske madkultur. Placeret i den livlige Markedshal Nicolinehus, transporterer Zócalo sine gæster direkte til gaderne i det mexicanske Mission District i San Francisco.
Blandingen af det traditionelle mexicanske køkken med Californiens frodige råvarer skaber en eksplosion af smag. Her i Zócalo forvandles friske ingredienser til mesterværker som tacos, quesadillas, burritos, og veganske retter. Med smagsnuancer fra det salte til det søde og naturligvis det stærkt krydrede, betegner Zócalo selv deres mad som sund, ærlig, og kærlig fastfood lavet fra bunden.
Når det kommer til at vælge, er mulighederne utallige. Med fem varianter af burritos og tre forskellige tacos, er valgfriheden i centrum. For dem, der elsker osten, skuffer quesadillas bestemt ikke. Yderligere kan du personliggøre din ret ved at vælge mellem en række proteiner – chipotle grillet kylling, carnitas pulled pork, barbacoa oksekød, og veganske alternativer som black beans og pulled jackfruit.
Udover de klassiske retter byder Zócalo på bowls, som kan tilpasses med eller uden kød. Et mexicansk spisested ville naturligvis ikke være komplet uden en portion nachos, der varieres med ost, kylling, salsa, eller avocado. For de små, er der særlige børnemenuer, der helt sikkert vil glæde.
Hvad er et måltid uden den rette drik? Zócalo tager dig med på en ægte mexicansk rejse med deres drikkevarer. Fra den klassiske Corona øl til Margaritas i forskellige varianter. Til dem, der søger noget ikke-alkoholisk, er der også Jarritos og Aguas frescas. Og hvis du søger noget uden for den mexicanske norm, findes der mange andre drikkevarer i barerne i Markedshallen.
Hos Zócalo finder du ikke blot mad, men også en stemning, der er indbegrebet af den mexicanske kultur kombineret med Markedshallen Nicolinehus’ unikke vibe. Dens åbne atmosfære inviterer til samvær, hvor gæsterne kan vælge at sidde inde eller nyde maden udendørs.
Trods den autentiske og hjemmelavede madoplevelse, forbliver priserne moderate. Med hovedretter som varierer fra 105 kr. til 139 kr., er der noget for enhver pengepung.
Men det er ikke kun maden, der gør Zócalo unik. Dedikationen til kvalitet og transparens er tydelig. ‘Ærlig Mad’ konceptet sikrer, at gæsterne har fuld indsigt i ingredienserne i deres retter. Fra udvælgelse til tilberedning behandles hver råvare med respekt og kærlighed. Mens Zócalo stræber efter perfektion hver dag, anerkender de også, at der altid er plads til forbedring, hvilket vidner om deres sande engagement til deres gæster og madkultur. Du kan læse om ingredienserne på deres egen hjemmeside her.
Zócalo er ikke bare et spisested; det er en rejse. En rejse, der begynder i hjertet af Mexico og ender på Californiens solbeskinnede gader. Med hver bid tages man med på en tur gennem tradition, kærlighed og dedikation. Så hvorfor ikke besøge Zócalo i dag og prøve den populære Dolores Green Bowl? En skål, der indfanger essensen af Zócalo – en kombination af tradition, innovation og ren madglæde.
Ved bookinger over 25 personer eller spørgsmål skriv på
kontakt@nicolinehus.dk
Nicoline Koch Plads 31 8000 Aarhus
Alle dage
07.00 – 17.00
