I Markedshallen Nicolinehus fejrer vi madkunst med en række forskellige madaktører, hvis fællesnævner er passion for gastronomi. Start din kulinariske rejse med lækre gourmetburgere, der kombinerer klassisk smag med moderne flair. Oplev det bedste fra Mellemøsten med autentiske palæstinensiske retter, eller lad dig forføre af friskfangede fisk og skaldyrsretter, som bringer havets friskhed direkte til dit bord. Vores græske madstation byder på traditionelle retter, der tager dig med til Middelhavets solrige kyster. For et strejf af Sydamerika, prøv vores empanadas og tapas, efterfulgt af klassisk italiensk pasta og gnocchi, der smelter på tungen. Efter hovedretten kan du nyde en rejse til Asien med et udvalg af udsøgte kinesiske retter, eller krydre aftenen med intense smage fra vores mexicanske køkken. 

Afslut din gastronomiske tur rundt i verden med en sød note med frisklavet italiensk gelato, der forfører med sin cremede tekstur og rige smag, eller belgiske vafler, der er sprøde udenpå og bløde indeni.