Er du på udkig efter en ægte palæstinensisk smagsoplevelse? Så er Faour i Markedshallen Nicolinehus stedet for dig. Mustafa Faour er kendt som mesteren, når det kommer til at lave sprød og saftig falafel, og han byder på prisvindende autentisk palæstinensisk mad, der udfolder et væld af varme krydderier og smagsgivere som mynte og syltede grøntsager.

Frisklavet mad med fokus på vegetariske retter

Hos Faour er alt mad frisklavet med særligt fokus på vegetariske retter, der egner sig både som frokost og aftensmåltid. Du kan prøve den lækre Gellerup Mezze, som består af humus, baba ganoush, tabbouleh, manakish med spinat, ost og timiam, syltede grøntsager og hjemmelavet fladbrød.

Faour: en hyldest til Gellerup

Faour har gjort sig kendt i Aarhus, særligt for sine delikate falafler. Med en placering i Markedshallen Nicolinehus, bringer Faour retter, der er en hyldest til Gellerup. Det er palæstinensiske smagsoplevelser, der venter her, sammensat af det bedste fra familien Faours opskrifter.

Menuen hos Faour

Når det kommer til menuen, er der et væld af muligheder. Falaflerne skal prøves – de er sprøde og saftige. Udforsk forskellige retter under overskrifter som Tabak, mezze, falafel og manakish. Tabak har navne efter veje og består alle af to falafler og bulgur, men med unikke tilføjelser. Dortesvej inkluderer for eksempel hummus, halloumi, rødkål og syltet grønt udover falafler og bulgur.

Mezze og Manakish

Mezze-udvalget varierer fra falafel mezze til en person til Gellerup mezze, som inkluderer 6 falafler, 4 småretter og 2 manakish til to personer. Manakish er arabisk brød med krydderier, og der er forskellige at vælge mellem.

Særlige varme drikke og atmosfære

Udover maden tilbyder Faour også særlige drikkevarer som arabisk kaffe og te. Atmosfæren hos Faour er unik med farverige klinker, der bryder betonens monotone grå udtryk. Du kan tage plads ved bordene foran Faour eller tage din mad, hvorhen du vil.

Fair priser for hjemmelavet mad

Prisniveauet hos Faour er fair med den dyreste ret, Gellerup mezze for to personer, til 279 kr. Ellers kan du nyde Tabak til 79 kr., manakish til 55 kr., eller falafel mezze til en person til 119 kr.

Faour i Markedshallen Nicolinehus er stedet for dem, der ønsker autentisk palæstinensisk mad. Med et væld af valgmuligheder og fair priser er det et must-try, når du besøger Aarhus Ø.